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Leckere Gaumenfreuden auf der IGW 2009 Auf der Internationalen Grünen Woche präsentiert das Unternehmen Erlander Fleischwaren in der Halle 23b an den Messeständen 13 und 32 dem interessierten Publikum leckere Gaumenfreuden!
Erstmalig wird in diesem Jahr das leckere Erlander-Würstchensortiment, ebenfalls am Stand 13 in der Halle 23b, präsentiert! Dazu gehören Bockwurst, Wiener-Würstchen und Knacker.
An einem Promotionstand in Form eines Wurstbechers am Stand 32 in der Halle 23b können die Kreationen in Aspik aus dem Luise's-Sortiment von Erlander verkostet werden.
Dazu gehört neben der Bratensülze die Produktinnovation "Luise's Antipasti" mit 50 % Putenfleisch, Tomaten und echtem Mozzarella in weißem Balsamico-Aspik. Es besticht durch seinen mediterranen frischen Geschmack! Es wurde dafür eigens ein Dosierverfahren entwickelt, welches es zulässt rohe Zutaten wie Mozzarella in das Aspik mit einzuarbeiten. Herkömmlich wurden Sülzen stark erhitzt, so dass der Mozzarella geschmolzen wäre.
Die Kreationen in Aspik können direkt aus der Terrine verzehrt, aber auch gestürzt auf einem Teller serviert werden. Mit einem geringen Fettgehalt von maximal 5% tragen sie zu einer modernen Ernährung bei.
Partnerschaft pur
Unter dem Motto „Herzhafte Genüsse und intelligente Software“ gingen die MODUS Consult AG und die Erlander Fleischwaren GmbH & Co. KG auf der InterMeat 2008 in Düsseldorf neue Wege. Auf ihrem rund 130 Quadratmeter großen Gemeinschaftsstand, der wie eine drehbare Bühne angelegt war, präsentierten sie eine Symbiose aus Food und Hightech.
Ein außergewöhnliches Konzept, das bei den Besuchern auf äußerst positive Resonanz stieß.
Erlander präsentierte auf der diesjährigen InterMeat u.a. frische Produktinnovationen für SB-Handelsmarken, Lösungen für die Convenience-Food-Industrie und Großbäckereien sowie neue Kreationen in der Terrine unter der Premium-Marke „Luise’s“.
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